Forma silikonowa do monoporcji i wkładów do deserów półkula Half sphere Ø4 cm - Silikomart

Forma silikonowa do monoporcji i wkładów do deserów półkula Half sphere Ø4 cm - Silikomart

Forma silikonowa do monoporcji półkula Ø4 cm to profesjonalna silikonowa forma do mini monoporcji, wkładów do deserów i półkulistych insertów cukierniczych, która pozwala tworzyć perfekcyjnie gładkie, geometryczne elementy deserów. Mniejszy rozmiar sprawia, że forma jest idealna nie tylko do przygotowania mini deserów, ale również do tworzenia środków (insertów) do monoporcji, torcików i nowoczesnych deserów warstwowych. Wysokiej jakości silikon platynowy równomiernie rozprowadza temperaturę, dzięki czemu forma doskonale sprawdza się zarówno w deserach mrożonych, jak i pieczonych. Elastyczna, nieprzywierająca powierzchnia umożliwia łatwe wyjmowanie delikatnych półkul bez uszkodzenia ich powierzchni – co ma ogromne znaczenie przy polewach lustrzanych, aksamitnych glazurach czy deserach typu entremet.

Mała forma silikonowa półkula – idealna do wkładów do monoporcji

Średnica 4 cm sprawia, że forma jest szczególnie ceniona w nowoczesnym cukiernictwie do przygotowania środków do deserów monoporcjowych. Półkuliste inserty pozwalają budować wielowarstwowe desery o profesjonalnej strukturze.

Forma sprawdzi się jako:

• forma silikonowa do monoporcji półkula Ø4 cm
• forma do wkładów (insertów) do monoporcji
• forma do mini deserów musowych
• forma silikonowa do dekoracyjnych elementów deserów
• profesjonalna forma do nowoczesnego cukiernictwa

Dlaczego silikonowa forma do monoporcji daje perfekcyjny efekt deseru

Silikon platynowy pozwala zachować idealny kształt deseru oraz łatwo wyjąć go z formy.

• równomierne rozprowadzanie temperatury podczas pieczenia i mrożenia
• idealna struktura musów, kremów i deserów warstwowych
• nieprzywierająca powierzchnia bez konieczności natłuszczania
• łatwe wyjmowanie delikatnych półkul bez deformacji
• perfekcyjnie gładka powierzchnia deseru
• elastyczny materiał odporny na pękanie
• możliwość mycia w zmywarce
• trwałość przy intensywnym użytkowaniu w gastronomii.

Forma silikonowa półkula – wiele zastosowań w nowoczesnym cukiernictwie

Mniejszy rozmiar półkuli daje ogromne możliwości tworzenia elementów deserów.

Idealna do przygotowania:

• wkładów do monoporcji i torcików
• półkulistych insertów owocowych
• mini deserów musowych
• dekoracyjnych elementów do deserów restauracyjnych
• panna cotty
• deserów lodowych i semifreddo
• mini galaretek owocowych
• elementów do deserów typu entremet

Forma do wkładów do deserów – dla cukierni, horeca i gastronomii

Forma jest szczególnie ceniona w profesjonalnej gastronomii, gdzie liczy się precyzja i powtarzalność deserów.

Idealna do:

• profesjonalnych pracowni cukierniczych
• restauracji i gastronomii premium
• cukierni butikowych
• przygotowywania nowoczesnych deserów talerzowych
• cateringu i eventów
• domowego cukiernictwa premium

Produkty marki Silikomart są chętnie wybierane w horeca i gastronomii, a także przez pasjonatów nowoczesnego cukiernictwa. 

Mini półkule – sekret nowoczesnych deserów

Wyobraź sobie deser monoporcjowy, który po przekrojeniu odsłania idealną półkulę insertu. To właśnie takie detale sprawiają, że deser wygląda jak z najlepszej cukierni.

Mała forma półkula pozwala tworzyć te elementy z perfekcyjną precyzją – jeszcze zanim deser zostanie złożony.

• Kolor: terakota
• Materiał: 100% silikon platynowy klasy spożywczej (bezpieczny do kontaktu z żywnością, BPA free, PFAS free)
• Wymiary monoporcji: średnica 4,0 cm, wysokość 2,0 cm
• Liczba gniazd: 15
• Pojemność pojedynczej porcji: 20 ml
• Pojemność całkowita: 300 ml
• Zakres temperatur: –60°C do +230°C
• Możliwość używania w piekarniku, zamrażarce
• Można myć w zmywarce
• Nie używać bezpośrednio na płycie grzewczej
• Nie używać ostrych noży w formie
• Nie używać bezpośrednio nad otwartym ogniem
• Waga brutto: 0,1 kg
• Kraj producenta: Włochy

Silikomart - aktualna kolekcja marki

Dekoracje do salonu, sypialni

Akcesoria do kuchni